ドライフルーツで風邪予防を

寒い日が続いていますね。

こんな時のオススメは、クランベリー、ピール類、デーツです。

 

身体がだるい時には、香りと味覚でリフレッシュ。クランベリーの果実の甘酸っぱさと、果皮のほろ苦さ、ピールの酸味と香りがたまりません。

食欲がない時には、栄養豊富で甘みの強いデーツで効果的にエネルギーチャージしましょう。

 

クランベリーに含まれるポリフェノールは、抗ウイルス作用があるといわれています。

ヨーグルトやクリームチーズと一緒に食べれば、たんぱく質も手軽に補給できます。

ゆずなどの柑橘類の皮には、体を温め、風邪を予防する働きがあるといわれています。

ゆず茶にしていただくのがオススメです:ティーカップに入れて、片栗粉を少々。あらかじめ少量の水で溶いておいて、お湯を注げば、あっという間にとろみのついたゆず茶が出来上がり。

とろみが温かさを持続させてくれます。お好みではちみつを・・・。

デーツは、鉄分やミネラルが豊富で、糖度が高いので、体力を消耗している時に効率的に栄養補給するのに適しています。

デーツ入りミルクパン粥はいかがでしょう。

小鍋に牛乳と細かく刻んだデーツを入れて温めます。一口大にちぎった食パンを加えてひと煮たち。食パンが牛乳を含んでやわらかくなったら火からおろし、塩をひとつまみ加えてよく混ぜて出来上がりです。

風邪予防には、温かくして、消化のよいものを食べて、ゆっくり休むのが何よりですね・・・。

 

 

店舗でのお買い求めは、自由が丘駅から歩いて5分のドライフルーツのお店アラカルトへ。

営業時間:11:00 ~ 19:00
定休日:水曜日

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