アラカルトコンセプト

「ドライフルーツのお店アラカルト」は、東京・自由ヶ丘にお店を構えるドライフルーツの専門店です。

自然の恵みが詰まったアラカルトのドライフルーツは、国産を中心に無添加や砂糖不使用にこだわった、果物本来の甘みを堪能できるものばかり。

店内には国産を中心に国内外からの厳選された約ドライフルーツを約40種類と豊富に取り揃えています。
国産のドライフルーツは、収穫時期、収穫量によって味も販売期間も変わってゆきます。一期一会のおいしさをご堪能下さい。

ドライフルーツについて

写真:ドライフルーツ

ドライフルーツの魅力は、生のフルーツに比べてぐっと保存ができ、いつでも手軽に食べられること、生のフルーツにはない甘みや食感をあじわえること、女性に嬉しい鉄分やミネラル、食物繊維、ビタミンなどの栄養素が凝縮していることです。

現代では、ドライフルーツに含まれる食物繊維、ミネラル、ポリフェノールなどに注目し、美容やアンチエイジング目的としても注目を集めています。

 

 

【ドライフルーツの保存方法】

未開封であれば、常温で約6ヶ月保存できます。

ドライフルーツは、日持ちの良い食品ですが、高温多湿の環境では、湿気で食品に含まれる水分量が増えることにより、湿気て風味が落ちたり、お日持ちが短くなったりします。

開封後は、パッケージのチャックをしっかり密閉して涼しい所に保管し、できるだけお早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。

 

【ドライフルーツの召し上がり方】

ドライフルーツは、お菓子やお料理の材料として幅広くご利用いただけます。

そのまま、おやつやおつまみとして。

砂糖やジャムの代わりに紅茶やヨーグルトに入れて。

マリネやサラダにあえて。

ワインに漬けてサングリア。

お水や炭酸巣に入れてフォンダンウォータに。

細かく刻んで、ピラフ、カレーなどのお料理に。

お薦めのドライフルーツレシピを公開しています。
ぜひご参考にしてください。

ドライフルーツレシピはこちらから

店舗でのお買い求めは、自由が丘駅から歩いて4分のドライフルーツのお店アラカルトへ。

営業時間:11:00~19:00
定休日:水曜日

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